B12 (कोबालामिन) एक ज़रूरी पोषक तत्व है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण, नर्वस सिस्टम की मजबूती और DNA सिंथेसिस में अहम भूमिका निभाता है। इसकी कमी से शरीर में कई गंभीर समस्याएँ हो सकती हैं।
विटामिन B12 की कमी के मुख्य लक्षण
अगर आपके शरीर में B12 की कमी है तो ये संकेत दिखाई दे सकते हैं:
- लगातार थकान और कमजोरी
- चक्कर आना या सिर भारी लगना
- याददाश्त कमजोर होना
- हाथ-पैरों में झुनझुनी या सुन्नपन
- बार-बार मूड बदलना या डिप्रेशन
- त्वचा पीली पड़ना (पीलापन)
- सांस फूलना या धड़कन तेज होना
- जीभ पर जलन या सूजन
विटामिन B12 की कमी के कारण
- शाकाहारी आहार (क्योंकि B12 ज्यादातर पशु-उत्पाद में पाया जाता है)
- पाचन तंत्र की समस्याएँ (जैसे गैस्ट्रिक बायपास, पेट का अल्सर, क्रोहन डिज़ीज़)
- उम्र बढ़ना (60+ उम्र में अवशोषण क्षमता कम हो जाती है)
- दवाइयों का असर (जैसे मेटफॉर्मिन, एंटासिड्स आदि)
- गलत खान-पान और असंतुलित डाइट
विटामिन B12 से भरपूर आहार (Foods Rich in B12)
| खाद्य पदार्थ (Food) | विटामिन B12 की मात्रा (µg/100g) |
|---|---|
| दूध और डेयरी उत्पाद | 0.4 – 1.0 µg |
| अंडा (Egg) | 1.1 µg |
| मछली (Fish) | 2 – 5 µg |
| चिकन | 0.3 µg |
| लाल मांस (Red Meat) | 2.6 µg |
| फोर्टिफाइड सीरियल | 2 – 6 µg |
👉 अगर आप शाकाहारी हैं तो फोर्टिफाइड फूड्स और सप्लीमेंट्स सबसे बेहतर विकल्प हैं।
विटामिन B12 की कमी का इलाज (Treatment)
- दूध, दही, अंडा, मछली और चिकन शामिल करें।
- शाकाहारी लोग फोर्टिफाइड सीरियल और सोया मिल्क लें।
विटामिन B12 सप्लीमेंट्स
- डॉक्टर की सलाह से B12 टैबलेट्स या सिरप लिया जा सकता है।
इंजेक्शन थेरेपी
- गंभीर कमी होने पर डॉक्टर विटामिन B12 इंजेक्शन देते हैं, जो तेज़ असर करता है।
लाइफस्टाइल बदलाव
- धूम्रपान और शराब से बचें।
- हेल्दी और संतुलित आहार लें।
विटामिन B12 की कमी से होने वाले खतरे
अगर समय रहते इलाज न किया जाए तो B12 की कमी से:
- एनीमिया (Anemia)
- नर्व डैमेज
- दिल की बीमारियाँ
- मेमोरी लॉस और डिप्रेशन
- प्रेग्नेंसी में जटिलताएँ हो सकती हैं।
FAQs
Q1. विटामिन B12 की कमी का टेस्ट कैसे होता है?
👉 ब्लड टेस्ट से सीरम विटामिन B12 का लेवल चेक किया जाता है।
Q2. क्या शाकाहारी लोग B12 की कमी से ज़्यादा प्रभावित होते हैं?
👉 हाँ, क्योंकि B12 मुख्यतः नॉन-वेज फूड्स में पाया जाता है।
Q3. रोज़ाना कितना B12 लेना चाहिए?
👉 वयस्कों को लगभग 2.4 µg प्रतिदिन चाहिए।
Q4. क्या केवल डाइट से कमी पूरी हो सकती है?
👉 हल्की कमी में हाँ, लेकिन गंभीर कमी के लिए सप्लीमेंट्स/इंजेक्शन ज़रूरी हैं।
Q5. विटामिन B12 की कमी और एनीमिया का क्या संबंध है?
👉 B12 की कमी से मेगालोब्लास्टिक एनीमिया हो सकता है।
निष्कर्ष
विटामिन B12 की कमी को हल्के में न लें। सही आहार, सप्लीमेंट्स और समय पर इलाज से आप इस कमी को आसानी से दूर कर सकते हैं।
👉 अधिक जानकारी के लिए आप पढ़ सकते हैं: WHO – Vitamin B12 Deficiency

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